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中年と呼ばれる年齢。。。しか~し!そこから始まる何かもある!そんな日常です(^_-)-☆
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2019/08/23 (Fri)
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2007/02/10 (Sat)
初めて、家でもつ鍋を作ってみた。

最近気に入っている焼肉やさんに、お肉を買いに。

もつって言っても、いったい何を入れれば良いのかもわからないから
「もつ鍋したいんですけど、何を入れたらいいですか?」て聞いてみたら、「何人で食べるの?」と
「5人」
「じゃあ、一キロくらいやな」と
そして、次々と内臓の塊を出してきては、一口大に切って袋に詰めてくれて、
「で、ダシはどうするつもり?」
そう、まったく何を入れたら良いのかも知らないから、後でネットで調べるつもりだったのだけれど
味噌味の作り方を教えてくれて
「ニンニクはある?」
「ありません・・・・」
「じゃあ、入れといてあげるね」
と、それと、とうがらしと、コチジャン
「一キロならこれくらい入れたらいいから」と、

本当に親切なお肉屋さんで、久々に料理を作るのにウキウキして
野菜を切るのも、嬉しくて
「早く食べたいなあ!!!」と、ルンルンしてしまった。

出来上がりは、我ながら、メッチャ美味、美味、美味
内臓は、何が何なのかわからないけど、柔らかくて、味があって
それはもう最高!!

最後にうどんを入れると、それもまた美味しいよと、言われていたから
うどんを入れて仕上げに食べて、おなかはもう150%

キャーその上、弟が買って来たケーキがあったもんだから
おなかは200%!!

もうダイエットどころじゃないよ!!
美味しいものをたらふく食べれるって、この世の幸せだよ!!
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